#شیرینی_بهشتی_کرکی
شیرینی_عید
🔅مواد لازم🔅 
روغن جامد قنادی 🎗 ۲۰۰ گرم 
پودر قند 🎗 ۱۷۵ گرم 
ارد 🎗 ۴۰۰ تا ۴۵۰ گرم 
وانیل 🎗کمی 
پودر هل 🎗کمی 
روغن مایع 🎗۵۰ گرم 
♨️طرز تهیه♨️
ابتدا روغن جامد قنادی روبا خاکه قند ۱۰دقیقه بزنید تا کاملا سفید وپوک بشه.شبیه خامه.بعد
نصف مقدار روغن مایع رو کم کم اضافه کنید و اجازه بدید روغن مایع مخلوط بشه.

حالا وانیل و پودر هل رو اضافه کنید باز بزنید
بعد آرد را قاشق قاشق اضافه کنید ومرتب هم بزنید
دستگاه رو نباید خاموش کنید مدام بزنید تا نرم و یکدست بشه.
وقتی کل مقدار آرد رو اضافه کردین و خوب مخلوط شد حالا بقیه روغن مایع رو اضافه کنید و بازم با همزن بزنید.
خمیر شیرینی آماده ست
````````♡◇♡◇♡````````
شما میتونید این شیرینی رو تو سه رنگ درست کنید. سفید رو بریزید داخل قیف و بزنید بره تو فر 
حالا برای شکلاتی کردن شیرینی باز یه مقدار از مواد رو کنار بزارید با یک ق چ پودر کاکائو الک شده با همزن بزنید یک دقیقه و بلافاصله قیف بزنید و بره داخل فر
قسمت بعدی شیرینی رو زعفرانی کنید با مقدار کمی زعفران غلیظ شده و باز یک دقیقه با همزن بزنید و سریع قیف کنید بره داخل فر.

نکته مهم👈 اینجاست که هر دفعه که شیرینی رو قیف میزنید و میره داخل فر بقیه خمیر که بیرون مونده تا سری بعدی زده بشن حتما حتما باید قبل قیف زدن یک دقیقه با همزن بزنید بعد بریزید داخل قیف و بزنید.
درجه حرارت فر ۱۷۰ به مدت ۱۵ تا ۲۵ دقیقه.
💫💓💫💓💫💓💫💓💫
این شیرینی خوشمزه بسیار نرم هست که تودهن آب میشه.😋
نکته❤۰👈این شیرینی نباید به هیچ عنوان آب داشته باشه برای همون کره مناسب نیست وبهترین گزینه روغن قنادی هست.
❤اگر قیف سختتون بود میتونیدقالب بزنیداما باقیف زیباترهست.
نوش جان